اعتمد صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشئون البلدية والقروية عددا من الضوابط والاشتراطات للترخيص بمزاولة نشاط ( مطابخ الولائم التي يعمل بها نساء ) والتي تضمنت الشروط الصحية والضوابط التنظيمية اللازم توفرها للترخيص بمزاولة هذا النشاط في المحال التي لدى أصحابها الرغبة في تخصيصها لنشاط طبخ وإعداد الولائم والوجبات الغذائية, على أن يكون العاملين فيها من العنصر النسائي .
أوضح ذلك وكيل الوزارة للشئون البلدية يوسف السيف, مبيناً أنه قد تم تعميم هذه الشروط والضوابط على الأمانات للعمل بموجبها وتعميد البلديات المرتبطة بها للتأكد من استيفائها عند إصدار الترخيص للنشاط , مؤكداً حرص سمو الوزير على إعداد هذه الشروط والضوابط كونها من الفرص المناسبة لعمل المرآة , كما تعد إحدى مصادر الدخل لعدد من الأسر .
وأفاد السيف بأن الشروط الصحية استندت في مجملها على ” لائحة الاشتراطات الصحية لمطابخ الولائم ” الصادرة من الوزارة والمطبقة حاليا من قبل الأمانات والبلديات على جميع المطابخ , إضافة إلى مجموعة من الضوابط التنظيمية التي تهدف إلى أن يكون العمل بهذه المحال مقصوراً على المرأة السعودية ومحققا للضوابط الشرعية مع ضرورة أن يوفر لهن بيئة عمل جيدة و مناسبة تكفل لهن خصوصيتهن , لافتاً الانتباه إلى أن الأمانات والبلديات ستستخدم ما يتاح لها من أدوات وآليات للرقابة على هذه المحال ومتابعتها للتأكد من تقيدها بالشروط الصحية وسلامة ما تنتجه وصلاحيته للاستهلاك الآدمي .
واختتم وكيل وزارة الشئون البلدية والقروية للشئون البلدية يوسف السيف تصريحه بأنه في حال الرغبة في الاطلاع على المزيد من التفاصيل يمكن الاتصال المباشر بالأمانة أو البلدية المعنية, أو زيارة موقع وزارة الشئون البلدية والقروية على الشبكة العنكبوتية [url]http://www.momra.gov.sa/[/url] .